Yetiş ya muhterem, kurtar soframızı

Kendilerine “müstehcen” gelen yemek isimlerini neden değiştirdikleri sorulduğunda; “Kadını kötü anlamda çağrıştıran yemek isimlerini farklı isimlerle yorumladık. Ahlaki olarak uygun bulmadığımız için kadınbudu köfteyi pirinçli köfte, dilber dudağını da ay tatlısı yaptık” diye açıklamış zat-ı muhterem…

Sağolasın muhterem bu iki yemeği ahlaksızlıktan, iffetsizlikten kurtardığın için. Peki ya aynı dertten muzdarip, diğer yemeklerimiz. Onların; adeta senin gözlerinin içine bakarak “Kurtar bizi üstadım; bu iffetsizlikten, bu ahlaksızlıktan bizi çekip al, Hak yoluna döndür.” diye seslendiklerini duymuyor musun?

Bak sana birkaç tanesinin adını vereyim, hatta naçizane isim değişikliklerini de yapayım.

1- Yengen Tost : İnsan yengesine tost der mi kafir! Bundan sonra efendi gibi ‘Çok Karışık Tost’ diyeceksin.
2- Hanım Göbeği : Daha neler. Hem müstehcen, hem de sanki hanımlarımızın kilo problemi varmış gibi gösteriyor. Artık ‘Gönül Gözü Tatlısı’ diyelim biz buna en iyisi. Hanım göbeğiymiş tövbe tövbe..
3- İmam Bayıldı : ‘Papaz Bayıldı’ ya da ‘Haham Bayıldı’ yapılmalı hemen. Nerde görülmüş içi saf ve temiz imanla, tevekkülle dolu bir din neferimizin böyle dünya nimetlerine ayılıp bayıldığı.
4- Meyhane Pilavı: Hiç yakıştı mı şimdi; sofralarımızın baş tacı, evlerimizin vazgeçilmezi güzel pilavımızı öyle bir günah yuvasıyla aynı cümle içinde kullanmak? Nimete böyle de dil uzatılmaz ki! Bence ismini ‘Mescid Pilavı’ olarak değiştirip, kaybolan itibarını tekrar kazandıralım.
5- Şıllık Tatlısı: Yuh artık yuh! Neymiş efendim yöresel tatlıymış, Urfa yemeğiymiş. Madem Urfa yöresine ait, adını niye şöyle ‘Şanlıurfa Tatlısı’ gibi gösterişli koymadınız. Bu ne ahlaksızlıktır.

Daha neler neler var üstadım; kol böreği, tavuk göğsü, papaz yahnisi, sütlü nuriye say say bitmez. Sen bu yolda devam et kurtar yemeklerimizin iffetini, ahlakını. Çünkü bu yemek adları insanları tahrik edebilir, günaha sevk edebilir. Şeytan akıllarını çeler de maazallah ya hanım göbeğine, dilber dudağına kötü gözle bakarlarsa. Eyvah ki ne eyvah. Hadi hanımlarımızı çarşafa soktuk, kem gözlerden sakındık; yazları haşema giydirip soktuk denize, öyle gavur karıları gibi cıbıl cıbıl gezdirmedik. Kadını, erkeği ayrı ayrı oturttuk; bir kazadır çıkmasın, kimse şeytana uymasın diye ama yemeklere de çarşaf giydiremeyiz ya… En iyisi senin yaptığın gibi isimlerini değiştirmek. Yoksa yiyende ne abdest kalır, ne namaz, ne iman. Bizim derdimizi laikler anlamaz ustam; onlar din ve yemek işlerini ayrı gayrı sanırlar. Aynı din ve devlet işlerini ayrı gayrı sandıkları gibi. Tutturmuşlar bir muasır medeniyet seviyesi, sırtlarını dönmüşler Doğu’ya; o güzelim Suudi Arabistan’a, Pakistan’a, İran’a, Libya’ya, Cezayir’e.
İnşallah sen ve senin gibi güzide insanların çabalarıyla; müstehcen yemeklerin olmadığı, hanımlarımızın açık gezmediği, haşemasız denize girmediği, bir erkeğin en az dört hanım aldığı haremlik selamlık bir dünyada yaşayacağız.

Ahlakımızı, iffetimizi korumak sana düştü üstadım. Tez elden yetiş de, bu modern hayattan çek kurtar bizi artık.